石榴汁的功效与作用

核心功效

补益气血、减少贫血、抗氧化

石榴汁的简介

石榴汁顾名思义就是石榴榨成的汁，石榴汁喝起来十分爽口，还能解渴。从营养方面看，石榴汁的还有美容养颜的功效，作用范围也很广，孕妇也能喝石榴汁，对胎儿的发育都是有好处的。

功效作用

1、补益气血，经常喝一些味道爽口的石榴汁，还能吸收多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素铁的数量比较高，人体吸收这种物质以后能促进血红蛋白再生，可以起到补益气血的重要作用，而且能预防人类的缺铁性贫血。

2、减少贫血，石榴汁是铁的良好来源，因此，它具备可以消除体内的铁缺乏，从而减少贫血的功效。石榴汁富含维生素K，有助于血液凝固，其中的叶酸是健康红细胞形成所必需的。

3、抗氧化，石榴汁富含多酚类物质，有助于保护身体免受氧化应激，还可能有助于降低各种疾病的风险。根据Arpita Basu等人的一项研究，石榴汁具有抗氧化特性，但还需要更多的临床证据。

适宜人群

口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。

禁忌人群

胃炎患者、急性炎症患者，糖尿病患者。

不宜同食

西红柿，西红柿不能和石榴同食，因为西红柿当中含有较多的植酸还有维生素，石榴当中也含有较多的矿物质，钙，铁，大量的一些鞣酸，这两种一起食用容易造成营养成分的损失，尤其是石榴当中的矿物质损失最大，没有其他的不良反应。

螃蟹，石榴不能和螃蟹一起吃。螃蟹中的蛋白质和钙与石榴中的鞣酸混合会降低蛋白质的营养，其中的钙质与鞣酸会形成一种不易消化的物质，刺激肠胃。两者同食可能会引起呕吐、恶心等症状，所以两者不能同食。

食用方法：

石榴汁：将石榴洗干净，切对半，将石榴肉剥进搅拌容器里，然后倒入适量的冷开水，加入适量的蜂乳，搅拌成汁，最后倒入杯子中即可饮用。

雪梨石榴汁：首先将石榴中的果肉剥下来，雪梨去皮去核，切小块。榨汁机中加入石榴肉和雪梨块，加少许冷开水，榨成汁，然后倒入杯中即可。