吃西洋参的功效与作用

　　核心功效

　　保护心血管系统、提高免疫力

　　简介

　　西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。西洋参具有生津滋阴、增强免疫力、抗衰老等功效，经常用西洋参泡水喝，对女人的许多疾病都有良好的调理作用。

　　功效与作用

　　1、保护心血管系统，西洋参有保护心血管系统的作用，对于增强心肌功能有好处，还有预防疾病的效果。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。

　　2、提高免疫力，西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　胃寒湿者、低血压者

　　不宜同食

　　1、萝卜，因为西洋参的主要功效就是温补元气,而萝卜则具有泄气的作用,所以这两种药材、食材是相互克制的,不仅不能令身体吸收营养物质,反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。2、浓茶，因为浓茶中含有大量的鞣酸,这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。

　　食用方法

　　西洋参汤：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。