黄金桃的功效与作用

　　核心功效

　　养阴生津、改善便秘、保护心血管

　　黄金桃的简介

　　黄金桃，俗称黄桃，是加工罐头专用桃，属肉质型桃，通体金黄色。黄金桃的品种很多，现在普遍种植的品种有83.金同五号，19.锦绣黄桃等等。黄桃的营养十分丰富，其含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

　　功效作用

　　1、养阴生津：黄金桃含有大量的果酸以及磷等无机盐，其铁的含量也非常高，有养阴生津的功效。

　　2、改善便秘：黄金桃中含有丰富维生素和膳食纤维以及天然果胶，可以润肠通便，促进肠胃蠕动，改善便秘。

　　3、保护心血管：黄金桃里面含有大量的钾、钙、镁等微量元素，有控制血压、保护心血管的效果。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜。

　　禁忌人群

　　实火体质、爱上火便秘的人、糖尿病患者不宜食用。

　　不宜同食

　　黄金桃不能和李子一起吃，吃了会便血。

　　食用方法

　　黄桃罐头

　　食材：硬黄桃4个，泉水适量，冰糖适量，蜂蜜少许。

　　做法：黄桃洗净，去皮，对剖去核。煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮，准备好冰糖和蜂蜜。水开后，放入冰糖，转小火。小火煮20-30分钟就熟了。关火凉凉后，放入少许蜂蜜，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以 盛入瓶子密封，冰箱冷藏后味道更佳。