红杏是什么季节的
红杏是夏季的水果,它的成熟期在6-7月份。红杏是属于杏的其中一个品种,适应性强,产量丰富且产量稳定,外观美,耐贮运,是鲜食和加工兼优品种。
红杏主要品种有胭脂红杏、胭脂瓣、胭脂红等优良鲜食杏,产于山西、陕西、北京北寨、天津乾县等地,果实具有营养丰富、酸甜可口、品质优良等特点,富含多种营养成分和人体必须的微量元素,可用于鲜食、深加工。产品有杏茶、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等,有防癌抗癌、延缓衰老之功效。
红杏果实大,品质中上,是原产地的优良栽培品种。山西运城夏县庙前镇的胭脂红杏就是此类品种,经过20年的杂交后品种上乘,鲜食性比华县更好。
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