在日常生活中,烤箱作为烹饪的得力助手,能够为我们带来多样化的美食享受。在使用烤箱时,选择合适的容器至关重要,以确保食物的安全与美味。
玻璃碗可以放烤箱吗
玻璃碗可以放烤箱,但需要是耐热玻璃材质。玻璃分三种,普通玻璃,钢化玻璃,耐热玻璃,普通玻璃和钢化玻璃不可进烤箱,会发生爆炸,特别是钢化玻璃。
玻璃碗放烤箱使用注意事项
1.预热与冷却
在使用前,不要将冰冷的玻璃碗直接放入已预热好的高温烤箱中,应先让其在室温下稍作适应。同样,从烤箱取出后,也应避免骤冷,以防破裂。
2.避免直接接触热源
虽然耐热玻璃能够承受高温,但应避免其底部直接接触烤箱的加热元件,以免局部过热造成损坏。
3.观察变化
首次使用某款玻璃碗于烤箱时,应密切观察其是否有变形、变色或异味产生,如有异常应立即停止使用。
4.清洁与保养
使用后,应待玻璃碗自然冷却至室温后再进行清洗,避免使用尖锐或粗糙的物品擦洗,以防划伤表面。
烤箱中不可以使用的容器
1.强化玻璃与一般玻璃:强化玻璃抵抗外部;冲击比较强,不过不能承受高温,因此不得在烤箱内使用。此类容器可用在温度较低的发酵或者晾干时使用。
2.木质类容器:烤箱内温度高,此类容器容易变形。
3.釉层处理的瓷器:此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象,因此应避免使用此类容器。
请注意,并非所有玻璃碗都适合放入烤箱。只有标有“烤箱安全”或明确说明可耐高温的耐热玻璃碗,才是烤箱烹饪的合适选择。好了,今天分享的就到这里了,希望能对大家有所帮助。
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